Sup Timun dan Telur

Nama BahanTakaran Jumlah
Timun, kupas iris tipis 2 buah
Telur 2 butir
Air/air kaldu 1 liter
Bumbu :
Ebi, seduh sangrai cincang halus 1 sdm
Bawang putih,cincang halus 3 buah
Kecap asin 1 sdt
Kaldu ayam 1 sdt
Minyak wijen 1 sdt
Taburan :
Daun bawang,iris halus 1 batang
Bawang putih,cincang goreng 4 buah

Langkah Memasak

1 Panaskan minyak bekas menggoreng bawang putih untuk taburan,tumus ebi dan bawang putih cincang hingga harum.
2 Masukkan telur buat orak arik, lalu tuang air kaldu. Masukkan semua bumbu aduk rata.
3 Masukkan timun masak setengah matang, koreksi rasa. Masukkan minyak wijen. Angkat sajikan hangat dengan taburan.
__Terbit pada
Februari 14, 2020
__Kategori
Sup