Tumis Timun Jamur Kuping

Nama BahanTakaran Jumlah
Jamur kuping 200 gr
Timun 4 buah
Bawang bombay, rajang kasar 1/2 buah
Bawang putih, cincang kasar 3 buah
Cabe ijo, potong serong 4 buah
Air 50 ml
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siangi jamur kuping, bilas dengan air mengalir, iris sesuai selera sisihkan.
2 Cuci bersih timun, belah buang bijinya. Potong sesuai selera sisihkan.
3 Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay. Masukkan jamur kuping tumis hingga layu masukkan cabe ijo, aduk rata.
4 Tambahkan irisan timun. Beri gula, garam,merica, kaldu bubuk dan air aduk rata.
5 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 13, 2020
__Kategori
Uncategorized