Orak Arik Ikan Asin Jambal

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan asin jambal, potong dadu 100 gr
Telur 2 butir
Bawang merah, iris tipis 5 buah
Bawang putih, iris tipis 3 buah
Pete, belah 2 2 papan
Cabe rawit 100 gr
Cabe ijo keriting 5 buah
Cabe merah keriting 5 buah
Tomat ijo, potong-potong 5 buah
Gula pasir 1 sdt

Langkah Memasak

1 Rendam ikan asin jambal dalam air mendidih, diamkan 15menit tiriskan.
2 Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan semua cabe yang sudah diiris dan tomat, aduk rata.
3 Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, buat orak arik lalu masukkan ikan asin, aduk rata.
4 Koreksi rasa, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 11, 2020
__Kategori
Ikan