Tumis Jagung Muda Telur puyuh

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur puyuh rebus 15 buah
Jagung muda, potong serong 300 gr
Buncis, potong-potong 5 batang
Sosis, iris 3 buah
Bumbu (iris) :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 2 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Bahan saus :
Saus sambal 2 sdm
Saus tiram 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Air 50 ml
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, jagung muda, buncis dan sosis. Masak hingga jagung matang.
2 Masukkan semua bahan saus dan telur puyuh. Aduk rata.
3 Tuang air masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 7, 2020
__Kategori
Uncategorized