Resep Ayam Arak

Nama BahanTakaran Jumlah
Ayam, potong cuci bersih 1 ekor
Arak putih Secukupnya
Jahe, potong korek api 2 ruas
Minyak wijen Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Panaskan minyak wijen lalu tumis jahe hingga harum dan kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2 Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang arak putih sampai ayam terendam. Tambahkan gula dan garam aduk rata.
3 Angkat ayam pindahkan dalam mangkuk keramik, tutup mangkuk. Lalu masukkan mangkuk pada panci kukusan yang sudah dipanaskan.
4 Kukus sampai ayam matang. Sajikan dengan taburan jahe goreng dan cocolan garam.
__Terbit pada
Februari 7, 2020
__Kategori
Ayam