Resep Ikan Asam Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan cirik/ bisa diganti ikan lain 500 gr
Cabe ijo 5 buah
Daun kari 1 batang
Garam Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah 10 buah
Kunyit 2 cm
Belimbing wuluh yang sudah dikeringkan 5 buah

Langkah Memasak

1 Siangi ikan, cuci bersih potong sesuai selera.
2 Dalam wajan masukkan ikan, bumbu halus dan air secukupnya.
3 Tambahkan daun kari, cabe ijo utuh dan garam. Lalu masak hingga matang jangan lupa masukkan belimbing wuluh aduk rata, koreksi rasa.
4 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Februari 5, 2020
__Kategori
Ikan