Labu Air Tumis Terasi

Nama BahanTakaran Jumlah
Labu air, kupas potong-potong 400 gr
Daun bawang, iris 1 batang
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Kaldu jamur Secukupnya
Air Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya
Bumbu ulek kasar :
Bawang putih 3 buah
Bawang merah 5 buah
Cabe rawit 15 buah
Terasi 1 sdt

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan labu. Masak hingga layu tambahkan air.
2 Beri garam, gula dan kaldu jamur aduk rata. Koreksi rasa. Menjelang diangkat masukkan daun bawang aduk rata.
3 Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Februari 5, 2020
__Kategori
Sayur