Resep Udang Goreng Gandum

Nama BahanTakaran Jumlah
Udang kupas, sayat punggung sisakan ekor 20 ekor
Bahan marinasi :
Tepung maizena 2 sdm
Telur 1 butir
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Bahan pelapis :
Tepung maizena 2 sdm
Tepung serbaguna 2 sdm
Bumbu oatmeal :
Wafer vanilla, hancurkan 15 keping
Oat meal 4 sdm
Bawang putih, haluskan 5 siung
Cabe merah, buang biji Sesuai selera
Susu bubuk fullcream 2 sdm
Margarine Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Marinasi udang, aduk rata diamkan dalam kulkas selama 20 menit.
2 Campurkan bahan pelapis,lalu masukkan udang hingga terbalut rata. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
3 Tumis bawang putih dan cabe dengan margarine hingga harum. Masukkan oatmeal dan bumbu lainnya. Tumis hingga krispy dan kecoklatan.
4 Tuang udang goreng, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan sajikan selagi panas.
__Terbit pada
Februari 4, 2020
__Kategori
Uncategorized