Perkedel Jagung Khas Padang

Nama BahanTakaran Jumlah
Jagung manis, serut 3 buah
Tepung terigu 150 gr
Tepung beras 150 gr
Seledri 1 batang
Daun bawang 1 batang
Minyak goreng 250 ml
Bumbu halus :
Bawang putih 1 buah
Bawang merah 4 buah
Cabe merah keriting 3 buah
Kunyit 1/2 cm
Pala 1/2 cm
Garam 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Ulek jagung serut hingga halus, sisihkan.
2 Siapkan wadah masukkan jagung halus, bumbu halus, terigu, tepung beras, daun bawang dan seledri. Aduk sampai rata lalu koreksi rasa.
3 Bentuk adonan dengan bantuan 2 buah sendok, lalu goreng dengan minyak panas api sedang hingga kuning kecoklatan.
4 Angkat dan siap dihidangkan.
__Terbit pada
Februari 3, 2020
__Kategori
Jagung
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu