Sate Kebab Sosis

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ayam fillet 200 gr
Minyak wijen 1 sdm
Bawang putih, haluskan 2 siung
Lada bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya
Sosis sapi 6 buah
Nanas, potong dadu 1 buah
Paprika merah, potong dadu 1 buah
Paprika hijau, potong dadu 1 buah
Bawang bombay, potong dadu 1 buah
Bumbu oles :
Kecap inggris 1 sdm
Saus tomat 1 sdm
Saus sambal 1 sdm
Kecap manis 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Margarine, cairkan 1 sdm

Langkah Memasak

1 Marinasi daging ayam fillet dengan minyak wijen, bawang putih, garam dan lada aduk rata.diamkan semalaman.
2 Rendam tusuk sate sebentar dalam air bersih agar tusuk sate tidak mudah gosong.
3 Tusuk paprika merah, bawang bombay, ayam marinasi, paprika hijau, sosis, nanas, ayam marinasi dan paprika hijau.
4 Celupkan sate dalam bumbu oles lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan.
5 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Januari 28, 2020
__Kategori
Uncategorized