Resep Puding Karang

 

Nama BahanTakaran Jumlah
Gula merah,sisir halus 300 gr
Air 1500 ml
Daun pandan 2 lembar
Agar-agar plain 2 bungkus
Garam 1/2 sdt
Telur, kocok lepas 2 butir
Gula pasir 75 gr

Langkah Memasak

1 Rebus gula merah, daun pandan dan air. Masak sampai gula larut dan harum, saring.
2 Siapkan panci lain, tuang air gula, agar-agar bubuk, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih, tambahkan telur lalu aduk cepat biarkan sampai mendidih.
3 Tuang dalam cetakkan biarkan dingin lalu simpan dalam kulkas. Sajikan dingin sangat nikmat.
__Terbit pada
Januari 23, 2020
__Kategori
Puding