Resep Seblak Mie

Nama BahanTakaran Jumlah
Indomie kuah 1 bungkus
Kerupuk aci Segenggam
Bakso, potong-potong 3 buah
Telur, kocok lepas 1 butir
Daun bawang, iris 1 batang
Air 120 ml
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 2 siung
Cabe merah keriting 4 buah
Cabe rawit merah 3 buah
Kencur 1 jempol

Langkah Memasak

1 Rebus kerupuk aci sebentar saja. Angkat, tiriskan dan sisihkan
2 Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air masak sampai mendidih. Masukkan bakso, telur aduk cepat masak sampai matang.
3 Masukkan indomie beserta bumbunya. Masukkan juga kerupuk aci, gula, garam dan daun bawang.
4 Masak sampai semua bahan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Januari 21, 2020
__Kategori
Mie / spagetti