Tumis Soun Oyong Telur

Nama BahanTakaran Jumlah
Oyong, kupas dan potong-potong 8 buah
Telur, kocok lepas 1 butir
Soun, rendam air panas tiriskan 1/2 bungkus
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya
Air Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 1 buah
Bawang putih 2 siung
Cabe merah 3 buah
Lada bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk cepat buat orak arik.
2 Masukkan oyong, aduk rata tambahkan air masak sampai mendidih.
3 Beri gula, garam dan penyedap rasa. Terakhir masukkan soun, aduk rata kemudian koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Januari 16, 2020
__Kategori
Uncategorized