Fruit Pastry Cake

Nama BahanTakaran Jumlah
Butter 100 gr
Yogurt plain 2 sdm
Gula pasir 160 gr
Telur 3 butir
Tepung terigu 200 gr
Susu bubuk 1 sdm
Bp 1 sdt
Vanili bubuk 1 sdt
Lemon zest 2 sdm
Topping :
Aneka buah potong (nanas, anggur, strawberry,buah naga) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Panaskan oven dengan suhu 180°c. Siapkan loyang uk 20cm, oles margarine alasi dengan baking paper sisihkan.
2 Dalam wadah kocok gula, butter dan yogurt hingga pucat dan lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk. Masukkan lemon zest dan vanili aduk rata.
3 Masukkan terigu dan bp yang sudah diayak, aduk rata. Tuang adonan dalam loyang ratakan. Beri topping buah diatasnya.
4 Panggang hingga matang kurang lebih selama 40-50 menit. Angkat dan dinginkan.
5 Beri taburan icing sugar dan kayu manis bubuk. Siap disajikan.
__Terbit pada
Januari 16, 2020
__Kategori
Kue / cake