Es Mambo Tape Singkong Pelangi

Nama BahanTakaran Jumlah
Tape singkong 250 gr
Air 250 ml
Santan kental 500 ml
Gula pasir 200 gr
Garam 1/2 sdt
Pewarna makanan (merah,kuning,hijau) Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan tape singkong buang seratnya. Campur dengan air, kemudian rebus bersama santan, gula dan garam aduk terus agar santan tidak pecah sampai mendidih.
2 Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri warna yang berbeda, dinginkan.
3 Masukkan dalam plastik es mambo secara selang seling. Simpan dalam freezer hingga beku.
__Terbit pada
Januari 16, 2020
__Kategori
Es mambo