Resep Mie Lidi

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein tinggi 250 gr
Bp 1/2 sdt
Air 60 ml
Penyedap rasa 1/4 sdt
Tepung sagu 30 gr
Putih telur 2 buah
Garam Secukupnya
Taburan :
Bubuk balado 1 sdm
Bubuk cabe 1 sdm
Tepung sagu 25 gr

Langkah Memasak

1 Campurkan semua bahan mie kecuali putih telur, aduk rata. Kocok lepas putih telur lalu masukkan ke adonan tepung, uleni tambahkan air, aduk rata diamkan 15 menit.
2 Giling adonan dengan alat penggilinh lalu potong dengan panjang 8cm.
3 Goreng mie dengan minyak banyak banyak api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4 Taburkan mie dengan bahan taburan saat masih hangat aduk rata.
5 Simpan dalam toples agar tetap renyah.
__Terbit pada
Januari 13, 2020
__Kategori
Cemilan