Resep Pisang Molen

Nama BahanTakaran Jumlah
Pisang kepok matang Secukupnya
Terigu protein sedang 235 gr
Susu bubuk 15 gr
Garam 1/4 sdt
Vanili bubuk 1 sdt
Soda kue 1/4 sdt
Margarine 70 gr
Air 70 ml

Langkah Memasak

1 Dalam wadah campur dan ayak terigu, susu bubuk, garam, vanili dan soda kue. Aduk rata tambahkan margarine.
2 Uleni hingga rata beri air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Tidak perlu sampai kalis elastis ya, bungkus dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit
3 Gilas tipis adonan memanjang kira-kira 40x30cm dan potong lebar 2,5cm. Potong 2, kemudian potong serong pisang bagi 2.
4 Ambil 1 potong pisang lalu lilit dengan adonan, lakukan sampai adonan habis.
5 Goreng pisang molen hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Januari 12, 2020
__Kategori
Uncategorized