Resep Kroket Kentang

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan kulit :
Kentang, goreng haluskan 400 gr
Susu bubuk 1 sdm
Kuning telur 1 buah
Butter 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Isian :
Abon ayam Secukupnya
Bahan pelapis :
Putih telur 1 buah
Tepung panir Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur semua bahan kulit aduk hingga rata dan tidak menempel ditangan. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan abon ayam kemudian tutup bentuk bulat lonjong
2 Gulingkan kroket pada tepung panir kemudian celupkan pada putih telur. Lalu gulingkan kembali pada tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
3 Goreng kroket hingga kuning kecoklatan. Angkat sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Januari 12, 2020
__Kategori
Uncategorized