Resep Bihun Kuah Simpel

Nama BahanTakaran Jumlah
Bihun 1 keping
Bawang putih, cincang 2 siung
Cabe merah, iris serong 1 buah
Kaldu jamur 1 sdt
Telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Minyak goreng 2 sdm

Langkah Memasak

1 Didihkan air, masukkan bihun. Rebus sampai mengembang, angkat dan tiriskan.
2 Tumis bawang putih dan cabe hingga harum. Masukkan telur buat orak arik. Tuang air secukupnya aduk rata.
3 Tambahkan gatam, gula, lada dan kaldu jamur masak sampai mendidih. Masukkan bihun aduk sebentar koreksi rasa.
4 Angkat sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng, cabe rawit utuh dan perasan jeruk kunci.
__Terbit pada
Januari 9, 2020
__Kategori
Mie / spagetti