Donat Pisang Kilat Cair

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung terigu 300 gr
Gula pasir 125 gr
Telur 2 butir
Sp 1/4 sdt
Pisang matang 250 gr
Santan matang 200 ml

Langkah Memasak

1 Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan sp sampai kental berjejak. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan, terigu dan santan. Aduk dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai tercampur rata.
2 Siapkan cetakkan donat bentukknya seperti cetakkan kembang goyang. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, panaskan cetakkan sampai benar-benar panas.
3 Tuang adonan dalam cetakkan tidak usah terlalu penuh. Rendam dalam minyak panas, diamkan sebentar goyang-goyang sampai donat terlepas dari cetakkan.
4 Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.
__Terbit pada
Januari 9, 2020
__Kategori
Donat