Resep Roti Gambang

Nama BahanTakaran Jumlah
Gula merah 100 gr
Gula pasir 50 gr
Air 75 ml
Tepung terigu 250 gr
Susu bubuk 1 sdm
Bp 1/2 sdt
Soda kue 1/2 sdt
Kayu manis bubuk 1/2 sdt
Margarine 50 gr
Telur 1 butir
Garam Secukupnya
Taburan :
Wijen Secukupnya

Langkah Memasak

1 Masak gula merah, gula pasir dan air sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
2 Ayak bahan kering tambahkan telur dan tuang air gula yang sudah dingin sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan margarine, uleni sebentar sampai tercampur rata. Diamkan selama 25 menit.
3 Ambil sekepal adonan, bentuk lonjonh beri taburan wijen. Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine. Panggang sampai matang kurang lebih selama 15-20 menit.
__Terbit pada
Januari 7, 2020
__Kategori
Roti