Resep Manisan Mangga

Nama BahanTakaran Jumlah
Mangga muda 2 buah
Air putih 1 liter
Garam 5 sdm
Gula pasir 250 gr

Langkah Memasak

1 Kupas dan potong-potong panjang mangga kemudian rendam dalam larutan air yang sudah diberi garam. Diamkan 20 menit, lalu remas hingga agak layu. Diamkan lagi beberapa saat.
2 Remas kembali mangga sampai tidak ada lagi mangga yang kaku. Cuci bersih lalu bilas dengan air matang.
3 Siapkan wadah campurkan mangga dan gula sehingga seluruh permukaan mangga terlumuri gula. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas.
4 Diamkan sampai gula larut dan gula meresap. Siap dinikmati.
__Terbit pada
Januari 3, 2020
__Kategori
Uncategorized