Resep Cireng Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung tapioka 200 gr
Bawang putih, haluskan 3 siung
Daun bawang, iris tipis 1 batang
Cabe rawit merah,haluskan 7 buah
Ebi bubuk 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Kaldu ayam bubuk 1 sdt
Merica bubuk 1/4 sdt
Bahan biang :
Tepung tapioka 50 gr
Air 150 ml

Langkah Memasak

1 Siapkan panci campur bahan biang bersama bawang putih, cabe rawit, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan ebi bubuk. Masak hingga adonan mengental seperti lem.
2 Ambil wadah campur tapioka dengan daun bawang. Tuang adonan biang sedikit demi sedikit aduk perlahan dengan tangan.
3 Bentuk adonan menjadi bulat pipih, goreng dengan api kecil hingga cireng matang dan kering.
4 Sajikan dengan cocolan saus favorit.
__Terbit pada
Januari 3, 2020
__Kategori
Uncategorized