Genoise Cup Cake

Nama BahanTakaran Jumlah
Putih telur 3 butir
Terigu 90 gr
Gula pasir 80 gr
Bp 1/2 sdt
Cream of tartar 1/2 sdt
Mentega 40 gr
Susu cair 40 ml
Vanila essens 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Panaskan mentega dan susu cair,sisihkan.
2 Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Masukkan cream of tartar mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja. Matikan mixer.
3 Masukkan terigu dan bp aduk rata dengan spatula. Masukkan campuran mentega hangat dan vanila essens aduk pelan saja.
4 Tuang dalam cetakkan yang dialasi paper cup, oven sampai matang.
__Terbit pada
Januari 3, 2020
__Kategori
Kue / cake