BASRENG (bakso goreng) ekonomis

Nama BahanTakaran Jumlah
Mie instan kuah 1 bungkus
Tepung sagu 125 gr
Tepung tapioka 125 gr
Telur 1 butir
Margarine 1 sdm
Kaldu bubuk 1 sdn
Seledri, cincang halus 1 batang
Air hangat 50-80 ml

Langkah Memasak

1 Remas kasar mie instan lalu rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2 Siapkan wadah masukkan semua bahan. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
3 Bagi adonan menjadi 6 bagian,bentuk bulat memanjang. Tusuk-tusuk permukaannya dengan lidi agar tidak meledak saat digoreng.
4 Goreng adonan sampai setengah matang sampa bagian luarnya kokoh. Angkat, dinginkan iris tipis sesuai selera.
5 Goreng dalam minyak panas diawali api besar kemudian ke api sedang sampai matang dan garing.
6 Angkat dan sajikan dengan cocolan saus favorit
__Terbit pada
Januari 3, 2020
__Kategori
Bakso