Pepes Tahu Teri Nasi

Nama BahanTakaran Jumlah
Tahu putih uk sedang 3 buah
Teri nasi 50 gr
Telur 1 butir
Lidi Secukupnya
Daun pisang Secukupnya
Bumbu halus :
Bawang merah 4 buah
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah 3 buah
Cabe merah 2 buah
Kemiri 2 butir
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan bumbu halus lalu masukkan tahu, haluskan. Cek rasa.
2 Masukkan teri nasi yang sudah dicuci bersih, aduk rata masukkan telur aduk rata kembali.
3 Ambil daun pisang letakkan adonan tahu, guling dan sematkan dengan lidi.
4 Kukus pepes selama 30menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Januari 1, 2020
__Kategori
Pepes