Bolu Koja Mini

Nama BahanTakaran Jumlah
Telur 2 butir
Gula merah,sisir halus 120 gr
Gula pasir 50 gr
Garam Sejumput
Terigu 250 gr
Santan 600 ml
Skm putih 1 sachet
Margarine, cairkan 3 sdm
Daun pandan, potong 1 lembar

Langkah Memasak

1 Masak santan dan daun pandan dengan api kecil sampai berbuih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Dinginkan dan saring masukkan skm aduk rata.
2 Kocok gula, garam dan telur dengan speed rendah. Cukup sampai gula larut tidak perlu sampai mengembang. Masukkan terigu bergantian dengan santan aduk rata dengan whisk. Masukkan margarine aduk rata.
3 Panaskan cetakkan oles minyak. Tuanh adonan, tutup panggang dengan api kecil. Jika permukaannya hampir kering taburi wijen dan tutup kembali.
4 Balik adonan panggang sebentar supaya permukaanya kerinh dan matang.
5 Angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Desember 27, 2019
__Kategori
Kue / cake
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu