Resep Marmer Cake Putih Telur

Nama BahanTakaran Jumlah
Putih telur 400 gr
Gula pasir 150 gr
Air jeruk nipis 1 sdt
Tepung terigu 200 gr
Susu bubuk 20 gr
Vanili bubuk 1/2 sdt
Butter, lelehkan 160 gr
Coklat bubuk 10 gr
Pasta coklat Secukupnya

Langkah Memasak

1 Kocok putih telur dan air jeruk nipis masukkan gula pasir bertahap kocok sampai kaku softpeak.
2 Ayak dan masukkan terigu, susu dan vanili aduk rata dalam adonan putih telur.
3 Masukkan butter leleh aduk sampai homogen. Ambil 1/3 bagian adonan beri coklat bubuk dan pasta coklat secukupnya. Aduk rata.
4 Tuang adonan selang seling dalam loyang yang sudah dioles margarine dan ditaburi terigu. Buat motif marmer dengan menggunakan sumpit atau lidi yang bersih.
5 Panggang dengan suhu 180°c api bawah 25 menit dan api atas 20 menit. Atau sesuai oven masing-masing.
__Terbit pada
Desember 26, 2019
__Kategori
Kue / cake