Resep Kue Putri Keraton

Nama BahanTakaran Jumlah
Biskuit regal 100 gr
Skm putih 250 gr
Air putih 250 ml
Mentega 50 gr
Telur ayam 4 butir
Vanili bubuk 1 sdt
Garam 1/2 sdt

Langkah Memasak

1 Siapkan loyang uk 21x10x7cm oles dengan margarine dan taburi terigu. Panaskan oven suhu 170°c.
2 Pisahkan putih telur dan kuning telur dalam wadah besar yang berbeda.
3 Siapkan wadah lain masukkan biskuit, air, skm, vanili dan garam aduk menggunakan whisk hingga biskuit hancur. Sisihkan.
4 Masukkan mentega dalam wadah kuning telur, kocok sebentar dengan whisk hingga rata. Lalu masukkan adonan biskuit aduk rata.
5 Mixer putih telur hingga softpeak. Masukkan adonan biskuit aduk menggunakan whisk.
6 Tuang dalam loyang kemudian panggang selama 35-40 menit sampai matang.
7 Angkat dan dinginkan. Barulah keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.
__Terbit pada
Desember 26, 2019
__Kategori
Kue / cake