Gapit Bawang / Simping Mini

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung kanji/tapioka 250 gr
Bawang putih, haluskan 2 siung
Daun bawang, iris tipis 1 batang
Kaldu bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya
Santan Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur kanji, bawang putih, daun bawang, kaldu bubuk dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan bisa dipulung.
2 Ambil adonan sebesar kelereng, bulatkan. Panaskan cetakkan kue semprong dengan api kecil, oles tipis minyak goreng.
3 Taruh adonan lalu tutup cetakkan dan jepit. Panggang sambil dibolak-balik, lakukan sampai adonan habis.
4 Simpan dalam toples agar tetap renyah.
__Terbit pada
Desember 26, 2019
__Kategori
Uncategorized