Puding Buah Berry

Nama BahanTakaran Jumlah
Air putih 4 gelas
Blueberry 2 gelas
Oatmeal 3/4 gelas
Gula pasir 3/4 gelas
Air perasan lemon 2 sdm
Garam 1/8 sdt

Langkah Memasak

1 Siapkan panci masukkan air dan blueberry masak dengan api sedang. Tutup panci dan diamkan hingga mendidih kurang lebih selama 15 menit.
2 Saring blueberry dan airnya yang telah matang hingga menghasilkan 3-3 1/2 gelas jus blueberry.
3 Masak oatmeal, gula,garam dan air perasan lemon dengan api kecil hingga mengembang selama 3-4 menit. Matikan api, angkat dan biarkan dingin.
4 Campurkan jus blueberry dan oatmeal matang lalu mixer dengan kecepatan renah selama 1 menit. Naikkan kecepatan secara perlahan selama 8-10 menit, hingga teksture berubah mirip marshmallow.
5 Simpan dalam kulkas minimal 2jam. Sajikan dingin nikmat sekali.
__Terbit pada
Desember 23, 2019
__Kategori
Puding