Kukis Monas Jadul

Nama BahanTakaran Jumlah
Butter 300 gr
Gula halus 100 gr
Kuning telur 4 buah
Terigu protein sedang 500 gr
Tepung maizena 1 sdm
Vanili extract 1 sdt
Bahan icing sugar :
Putih telur 50 gr
Gula halus 300 gr
Air jeruk nipis/lemon 1 sdm
Pewarna makanan Sesuai selera

Langkah Memasak

1 Membuat kukis : mixer butter dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu. Kemudian terigu, maizena dan vanili aduk rata menggunakan spatula. Bentuk adonan bulat. Tata diloyang yang sudah dioles margarine panggang hingga matang.
2 Membuat icing : mixer putih telur hingga soft peak. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit. Tambahkan perasan jeruk nipis dan pewarna makanan. Masukkan keplastik segitiga lalu spuit diatas kukis, panggang lagi selama 5 menit.
3 Angkat, dinginkan dan simpan dalam toples.
__Terbit pada
Desember 18, 2019
__Kategori
Kue kering