Ikan Bawal Asam Manis

Nama BahanTakaran Jumlah
Ikan bawal 1 ekor
Baceman bawang putih 1 sdm
Bawang merah, iris tipis 4 buah
Air asam jawa 100 ml
Tepung maizena, larutkan 1 sdt
Gula pasir 1 sdm
Saus tiram 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Air matang 100 ml
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya

Langkah Memasak

1 Cuci bersih ikan bawal kerat badannya. Beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu goreng hingga kering dan matang, sisihkan.
2 Tumis baceman bawang dan bawang merah hingga harum. Masukkan air matang, air asam jawa, gula, saus tiram, garam dan merica bubuk aduk rata.
3 Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tuang larutan maizena masak hingga mengental, koreksi rasa.
4 Angkat dan siram keatas ikan bawal goreng. Sajikan.
__Terbit pada
Desember 18, 2019
__Kategori
Ikan
Resep Sapo Ikan

Resep Sapo Ikan

2 minggu  yang lalu
Resep Ikan Asap Mangut

Resep Ikan Asap Mangut

3 minggu  yang lalu
Resep Es Cendol Jelly

Resep Es Cendol Jelly

3 minggu  yang lalu
Resep Sayur Lodeh Rebung

Resep Sayur Lodeh Rebung

3 minggu  yang lalu
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

3 minggu  yang lalu
Resep Telur Dadar Sayuran

Resep Telur Dadar Sayuran

1 bulan  yang lalu
Ikan Baronang Bakar

Ikan Baronang Bakar

1 bulan  yang lalu
Resep Misoa Kuah

Resep Misoa Kuah

1 bulan  yang lalu