Tumis Soun Jagung Muda


 

Nama BahanTakaran Jumlah
Soun, rebus sebentar 50 gr
Jagung muda/ putren, potong memanjang 6 buah
Jamur kuping, potong memanjang 5 lembar
Beef cocktail, potong serong 4 buah
Bawang merah, iris tipis 3 buah
Bawang putih, iris tipis 2 siung
Cabe merah, potong serong 3 buah
Daun bawang, iris tipis 1 batang
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kecap asin 2 sdt
Saus tiram 2 sdt
Air putih 100 ml
Minyak goreng 2 sdm

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah tumis hingga layu.
2 Masukkan beef cocktail, jagung muda dan jamur kuping aduk rata. Tambahkan air, gulq, garam, merica bubuk, kecap asin dan saus tiram. Masak hingga jagung muda setengah matang.
3 Masukkan soun dan daun bawang aduk sampai rata.
4 Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Desember 17, 2019
__Kategori
Mie / spagetti