Shrimp Spaghetti Aglio E Olio

Nama BahanTakaran Jumlah
Spaghetti kering 100 gr
Udang segar,kupas 150 gr
Olive oil / butter 1/2 sdm
EVOO (Extra virgin olive oil) 3 sdm
Bawang putih, cincang 4 siung
Cabe merah, cincang 5 buah
Peterseli cincang 1 sdm
Keju parmesan 1 sdm

Langkah Memasak

1 Didihkan air beri sejumput garam. Masukkan spaghetti masak sampai al dente atau sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan, air rebusan jangan dibuang ya.
2 Lelehkan butter masukkan udang, masak sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggiran dulu, tumis bawang putih hingga harum berwarna kuning keemasan.
3 Tambahkan cabe, air rebusaan spaghetti secukupnya. Masak hingga air menyusut masukkan spaghetti, aduk rata.
4 Masukkan peterseli, keju parmesan dan EVOO aduk rata.
5 Angkat dan sajikan selagi hangat.
__Terbit pada
Desember 17, 2019
__Kategori
Mie / spagetti