Resep Lepet Jagung

Nama BahanTakaran Jumlah
Jagung manis (kulitnya untuk bungkus) 3 bonggol
Kelapa muda, parut 200 gr
Gula pasir 7 sdm
Garam 1 sdt
Vanili bubuk 1/4 sdt
Tepung maizena 3 sdm
Terigu protein sedang 2 sdm

Langkah Memasak

1 Sisir jagung lalu sedikit ditekan dengan ulekan agar mengeluarkan air. Tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam, vanili, tepung maizena dan terigu. Remas-remas dengan tangan sampai tercampur rata.
2 Ambil 1 lembar kulit jagung yang sudah dibersihkan. Beri 2-3sdt adonan gulung sambil sedikit dipadatkan.
3 Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Desember 16, 2019
__Kategori
Uncategorized