Samhong / Sawi Keriting Tumis Bawang

Nama BahanTakaran Jumlah
Samhong/sawi keriting, potong-potong 4 bonggol
Telur 2 butir
Bumbu :
Baceman bawang 1/2 sdm
Bawang bombay, potong serong 1/2 buah
Cabe rawit, potong serong 10 buah
Kecap asin 1 sdm
Minyak wijen 1 sdt
Gula pasir Secukupnya
Garam Secukupnya
Merica bubuk Secukupnya
Kaldu bubuk Secukupnya
Bawang goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis baceman bawang dan bawang bombay hingga harum dan matang.
2 Masukka kecap asin biarkan berbuih lalu masukkan kocokan telur aduk cepat buat orak arik, tunggu hingga kering beri sedikit air aduk rata.
3 Masukkan samhong, cabe rawit, gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.
4 Masak sebentar hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
__Terbit pada
Desember 14, 2019
__Kategori
Sayur