Mocha Log Cookies

Nama BahanTakaran Jumlah
Bahan A :
Butter anchor 375 gr
Icing sugar 210 gr
Kuning telur 3 buah
Vanili bubuk 1/2 sdt
Bahan B :
Terigu kunci 600 gr
Almond powder 60 gr
Nescafe gold 1/2 sdm
Pasta mocha 1/2 sdt
Hiasan :
Dark coklat leleh Secukupnya
Almond, sangrai tumbuk kasar Secukupnya

Langkah Memasak

1 Mixer bahan A hingga lembut, masukkan bahan B aduk hingga tercampur rata.
2 Bentuk adonan lonjong memanjang. Panggang dalam oven dengan suhu 160°c selama 30-40 menit hingga matang.
3 Angkat dan dinginkan cookies. Hias ujung cookies dengan coklat leleh dan tabur dengan almond.
4 Biarkan coklatnya beku lalu simpan dalam toples.
__Terbit pada
Desember 13, 2019
__Kategori
Kue kering