Resep Soes Kering Mini

Nama BahanTakaran Jumlah
Terigu protein tinggi 150 gr
Air putih 250 ml
Margarine 125 gr
Garam 1/2 sdt
Telur uk besar 4 butir

Langkah Memasak

1 Rebus air, margarine dan garam sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu yang sudah diayak lalu aduk cepat sampai tercampur rata, dinginkan.
2 Ambil wadah, kocok lepas telur. Lalu tuang sedikit demi sedikit dalam adonan yang sudah dingin mixer. Jika adonan sudah rata seperti pasta masukkan dalam plastik segitiga lalu cetak dengan spuit.
3 Alasi loyang dengan baking paper, lalu cetak adonan dengan spuit jaga jaraknya.
4 Oven dengan suhu 180°c sampai matang berwarna kekuningan. Jangan dibuka oven sebelum matang.
5 Angkat dan dinginkan.
__Terbit pada
Desember 12, 2019
__Kategori
Kue / cake