Tumis Pare Tetelan Sapi

Nama BahanTakaran Jumlah
Tetelan sapi 100 gr
Bumbu :
Baceman bawang 1 sdm
Sambal tomat 1 sdm
Garam 1 sdt
Kecap manis 1 sdm
Kaldu sapi bubuk 1 sdt

Langkah Memasak

1 Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya. Iris tipis lalu remas dengan garam hingga agak layu. Cuci bersih dan sisihkan.
2 Tumis tetelan tanpa minyak, aduk terus sampai tetelan mengeluarkan minyak dan berwarna kecoklatan. Masukkan pare, aduk rata.
3 Tambahkan baceman bawang, sambal tomat, garam, kecap manis dan kaldu sapi bubuk. Masak hingga matang.
4 Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
__Terbit pada
Desember 11, 2019
__Kategori
Uncategorized