Mochi Ice Cream

Nama BahanTakaran Jumlah
Tepung ketan putih 70 gr
Gula halus 50 gr
Air 100 ml
Susu bubuk 1 sdm
Ice cream Sesuai selera
Tepung maizena 50 gr
Pewarna makanan Secukupnya

Langkah Memasak

1 Campur tepung ketan, gula dan susu bubuk. Tambahkan air aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
2 Bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu beri perwarna makanan yang berbeda, aduk rata. Kukus selama 15 menit.
3 Sangrai tepung maizena selama 5 menit. Angkat lalu ambil telenan beri sedikit tepung maizena lalu taruh adoanan satu persatu. Pipihkan dengan rolling pin.
4 Potong menjadi 2 bagian lalu letakkan cetakkan kue talam. Isi dengan ice cream tutup kembali dengan adonan lainnya.
5 Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam freezer selama 3 jam. Siap disajikan.
__Terbit pada
Desember 11, 2019
__Kategori
Uncategorized