Kacang Telur Pedas Manis

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang tanah, cuci bersih keringkan 500 gr
Telur, kocok lepas 4 butir
Bawang putih,haluskan 8 siung
Gula pasir 100 gr
Cabe bubuk 2 sdt
Garam 1 sdt
Vanili bubuk 1/4 sdt
Tepung terigu, ayak 400 gr
Tepung sagu, ayak 100 gr
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Siapkan wadah masukkan telur, vanili, cabe bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih aduk sampai rata.
2 Masukkan kacang aduk rata. Diamkan 15 menit angkat dan tiriskan.
3 Balurkan kacang pada terigu dan sagu, lakukan berulang 3-4 x secara bergantian telur dan tepung hingga menghasilakan ketebalan yang diinginkan.
4 Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5 Biarkan dingin dulu baru simpan dalam toples.
__Terbit pada
Desember 10, 2019
__Kategori
Kue kering