Spaghetti Saus Tuna Pedas

Nama BahanTakaran Jumlah
Pasta spaghetti 250 gr
Tuna 1 kaleng kecil
Paprika hijau 1/2 buah
Paprika merah 1/2 buah
Olive oil / minyak sayur 3 sdm
Garam Secukupnya
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Bawang bombay, cincang halus 1/2 buah
Tomat, buang biji cincang kasar 1 buah
Daun parsley cincang 1 sdm
Lada bubuk 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Kaldu pasta (air rebusan spaghetti) 50 ml
Cabe rawit, potong kecil-kecil 5 buah

Langkah Memasak

1 Rebus spaghetti dalam air mendidih berikan 1 sdm olive oil dan 1 sdt garam. Masak hingga matang aldente, angkat dan tiriskan.
2 Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit hingga harum. Masukkan tomat dan paprika aduk sebentar.
3 Tambahkan tuna, aduk rata. Bumbui garam, lada bubuk dan gula. Tuang kaldu pasta, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan saus mengental.
4 Koreksi rasa, taburi parsley matikan api.
5 Tata spaghetti dalam piring saji lalu siram dengan saus tuna. Nikmati segera.
__Terbit pada
Desember 7, 2019
__Kategori
Mie / spagetti