Sup Tahu Udang

Nama BahanTakaran Jumlah
Tahu putih, potong dadu 2 buah
Udang kupas 250 gr
Bawang putih, cincang 2 siung
Daun bawang 1 batang
Air 600 ml
Minyak goreng Secukupnya
Garam 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt
Minyak wijen 1 sdm

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
2 Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan minyak wijen. Biarkan hingga mendidih.
3 Masukkan tahu masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa.
4 Masukkan daun bawang aduk sebentar, matikan api. Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
Desember 5, 2019
__Kategori
Sup, Tahu Tempe