Resep Sambal Karpito

Nama BahanTakaran Jumlah
Teri jengki, bersihkan rendam air panas 300 gr
Cabe merah keriting, blender 400 gr
Cabe rawit merah, blender 100 gr
Bawang merah, iris 12 buah
Bawang putih, iris 5 buah
Kecap manis 1 sdm
Kecap angsa 3 sdm
Lada bubuk 1 sdt
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Goreng ikan teri hingga kering, sisihkan.
2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe aduk rata, kemudian masukkan semua bumbu, koreksi rasa.
3 Jika cabe sudah layu masukkan teri aduk rata.
__Terbit pada
Desember 4, 2019
__Kategori
Sambal