Nasi Goreng Yangchow

Nama BahanTakaran Jumlah
Nasi putih 3 porsi
Telur ayam 2 butir
Sosis, iris 3 buah
Vegetable mix (rebus 3menit) 5 sdm
Daun bawang, iris halus 2 batang
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Cabe merah keriting, iris serong 3 buah
Garam 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Kecap ikan 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan sosis dan vegetable mix, setelah sosis matang sisihkan.
2 Kocok telur ayam dengan sedikit garam lalu goreng buat orak arik. Setelah telur matang masukkan tumisan bawang sosis tadi.
3 Masukkan nasi beri kecap asin, kecap ikan, garam dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.
4 Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan irisan cabe.
__Terbit pada
Desember 3, 2019
__Kategori
Nasi