Sop Pangsit

Nama BahanTakaran Jumlah
Daging ayam 300 gr
Udang 100 gr
Bawang putih 3 siung
Telur ayam 1 butir
Daun bawang, iris 3 batang
Saus tiram 2 sdm
Minyak wijen 2 sdm
Gula pasir 1/2 sdm
Merica bubuk Secukupnya
Maizena 2 sdm
Kaldu jamur Secukupnya
Garam 1/2 sdt
Kulit pangsit Secukupnya

Langkah Memasak

1 Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan food processor hingga halus. Lalu blender kasar udang, tuang dalam wadah.
2 Masukkan semua bahan kecuali maizena, aduk rata baru masukkan maizena.
3 Ambil kulit pangsit isi dengan adonan lalu rekatkan.
4 Rebus air lalu masukkan kulit pangsit masak hingga matang. Lalu masukkan kulit pangsit dalam air kaldu, biarkan mendidih.
5 Tuang dalam mangkuk beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siap disajikan.
__Terbit pada
November 29, 2019
__Kategori
Sup