Resep Ting-Ting Kacang

Nama BahanTakaran Jumlah
Kacang tanah kupas 500 gr
Gula pasir 500 gr
Margarine 2 sdm

Langkah Memasak

1 Sangrai kacang tanah hingga berwarna kuning. Lalu tumbuk kasar, sisihkan.
2 Masak gula pasir sampai menjadi karamel, masak dengan api kecil saja ya agar tidak mudah gosong. Setelah mencair berikan margarine, aduk rata sampai meleleh. Lalu masukkan kacang tanah tumbuk, aduk sampai benar-benar tercampur rata.
3 Tuang adonan kedalam loyang kayu khusus ting-ting atau bisa menggunakan loyang biasa yang sudah dioles minyak. Ratakan adonan dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok kayu/sendok plastik.
4 Selagi panas langsung potong dengan pisau yang sudah dioles minyak. Lalu simpan dalam toples. (Memotong ting-ting jangan menunggu dingin karena akan susah memotongnya atau keras)
__Terbit pada
November 29, 2019
__Kategori
Uncategorized