Sayap Ayam Sambal Terasi

Nama BahanTakaran Jumlah
Sayap ayam 20 buah
Jeruk lemon 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Sambal terasi instan 4 sdm
Saus tomat 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Garam 1/4 sdt
Air 150 ml
Daun bawang, potong-potong 1 batang

Langkah Memasak

1 Cuci bersih sayap ayam, tiriskan. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
2 Tumis sambal terasi instan hingga harum, masukkan ayam aduk rata. Beri saus tomat, kecap manis dan garam aduk rata.
3 Beri air, masak hingga matang air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
November 28, 2019
__Kategori
Ayam