Resep Pete Kecap

Nama BahanTakaran Jumlah
Pete 4 papan
Udang kupas 100 gr
Jagung putren, iris serong 200 gr
Tomat, potong-potong 1 buah
Wortel, iris serong 1 buah
Cabe merah keriting, iris 4 buah
Bawang merah, iris 3 buah
Bawang putih, iris 2 siung
Cabe rawit Sesuai selera
Maizena 1 sdt
Kecap manis 3 sdm
Saus tiram 1 sdm
Garam Secukupnya
Gula pasir Secukupnya
Lada bubuk Secukupnya
Minyak goreng Secukupnya

Langkah Memasak

1 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan pete dan cabe tumis sebentar.
2 Masukkan udang, tomat, putren, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada dan sedikit air. Aduk rata.
3 Cek rasa, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga matang dan mengental.
4 Angkat dan siap disajikan.
__Terbit pada
November 28, 2019
__Kategori
Uncategorized